蜂蜜都有哪些用处

  蜂蜜的基本作用主要包含以下方面：

  （一）护肤美容

  新鲜蜂蜜涂抹于皮肤，可滋润、营养肌肤，令皮肤细腻光滑、富有弹性。也可搭配麦片、蛋清调制成面膜敷脸，敷面时按摩面部 10 分钟，促进蜂蜜中的营养成分渗透至皮肤细胞。每周使用数次，能够润肤去皱、养颜美容。冬季皮肤干燥时，可取少量蜂蜜加水调和后涂抹皮肤，可预防皮肤干裂，能够替代防裂膏使用。现代研究表明，内服或外用蜂蜜，均可改善皮肤营养状态，促进皮肤新陈代谢，增强皮肤活力与抗菌能力，减少色素沉着，缓解皮肤干燥，使肌肤柔软洁白细腻、减少皱纹，还可辅助改善粉刺等皮肤问题，实现养颜美容的效果。蜂蜜对皮肤刺激性小，护肤效果良好。

  蜂蜜富含维生素、氨基酸以及多种活性物质，能够调节内分泌，抑制皮脂腺过度分泌油脂，改善脂肪酸代谢，促进血液循环，强化毛细血管功能，为皮肤层输送营养。同时蜂蜜具备抑菌杀菌能力，可抑制、杀灭毛囊内细菌。因此蜂蜜不会加重青春痘，反而能够起到辅助防治的作用，让皮肤保持光滑柔润。

  （二）抗菌消炎、促进组织再生

  优质蜂蜜在常温下放置数年不易腐败，防腐能力较强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰氏阳性菌具备较强抑制作用。

  用法：处理伤口时，将蜂蜜涂抹于患处，可减少渗出、缓解疼痛，促进伤口愈合，预防感染。

  （三）促进消化

  研究表明，蜂蜜可以调节胃肠功能，使胃酸分泌趋于正常。动物实验证明，蜂蜜能够增强肠道蠕动，显著缩短排便时间。

  用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有较好调理效果，无明显副作用；还可缓解胃痛与胃部灼烧感，提升红细胞、血红蛋白数值。胃及十二指肠溃疡人群经常服用蜂蜜，可起到辅助调理作用。

  （四）提高免疫力

  蜂蜜内含有多种酶类与矿物质，协同作用下能够提升人体免疫力。动物实验证实，饲喂蜂蜜可提升小鼠免疫水平。

  用法：国外常用蜂蜜缓解感冒、咽喉炎症，取一杯水，加入 2 匙蜂蜜、1/4 匙鲜柠檬汁，每日饮用 3‑4 杯。

  （五）促进长寿

  前苏联学者曾对 200 余名百岁老人开展调查，其中 143 人为养蜂人，研究发现其长寿与长期食用蜂蜜相关。蜂蜜并非单一作用于某一器官，而是通过对人体综合调理，起到助益长寿的效果，作用机制较为复杂。

  （六）改善睡眠

  蜂蜜可以舒缓神经紧张，兼具一定止痛作用。其中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等成分，能够调节神经系统，帮助入睡。

  用法：神经衰弱人群，每晚睡前服用 1 匙蜂蜜，有助于改善睡眠；苹果花酿造的苹果蜜镇静效果相对突出。

  （七）保肝作用

  蜂蜜可为肝脏代谢提供能量供给，刺激肝组织再生，帮助修复肝脏损伤，起到护肝效果。

  用法：慢性肝炎、肝功能不佳人群，可经常食用蜂蜜，帮助改善肝功能。

  （八）抗疲劳

  蜂蜜中的果糖、葡萄糖可被人体快速吸收利用，改善机体营养状态。身体疲劳时服用蜂蜜，15 分钟左右即可明显缓解疲劳。

  用法：脑力工作者、熬夜人群冲服蜂蜜水，能够恢复精力；运动员赛前 15 分钟服用蜂蜜，有助于提升体能。

  （九）促进儿童生长发育

  东京大学研究人员开展的大规模临床实验表明：食用蜂蜜的幼儿对比食用砂糖的幼儿，体重、身高、胸围、皮下脂肪增长更快，皮肤更有光泽，痢疾、支气管炎、结膜炎、口腔炎等疾病发病率更低。

  用法：体质虚弱、抵抗力较差的儿童可适量食用蜂蜜。患有佝偻病的学龄前儿童，每日分 2‑3 次服用 30‑50 克蜂蜜，可改善佝偻病相关症状；感冒儿童每日两次饮用蜂蜜水，助力感冒恢复；睡眠不佳的儿童，睡前 30 分钟饮用一杯温蜂蜜水，有助于安稳入睡。注意：一周岁以内婴儿不宜食用蜂蜜。

  （十）保护心血管

  蜂蜜可扩张冠状动脉、营养心肌，改善心肌功能，同时对血压存在一定调节作用。

  用法：心脏病患者每日服用 50‑140 克蜂蜜，坚持 1‑2 个月，有助于改善身体状况；高血压人群早晚各饮用一杯蜂蜜水，有益健康；动脉硬化人群常吃蜂蜜，可保护血管，辅助调节血压。

  （十一）润肺止咳

  蜂蜜有润肺功效，具备一定止咳作用，常作为肺结核、气管炎的辅助调理食材。

  用法：体虚久咳人群可经常食用蜂蜜，也可辅助调理鼻炎、鼻窦炎、支气管炎、咽炎、气喘；其中枇杷蜜的止咳调理效果更佳。

  （十二）促进钙吸收

  美国农业部人类营养中心研究发现，蜂蜜能够减少中老年妇女因钙质流失引发的骨质疏松。蜂蜜所含的硼元素，可以提升雌激素活性，减少钙流失。

  用法：服用钙剂时搭配 1 匙蜂蜜，能够提高钙的吸收效率。

  （十三）中医用途

  中医认为蜂蜜可调理心肺邪气，安和五脏，补益虚损，补中益气，止痛解毒，调和诸药。适用于中虚脘腹疼痛、肺虚咳嗽、肠燥便秘，还可解乌头类药物之毒。除此之外，蜂蜜还能够益气润肠、养护脾胃、解毒和药。